Я расскажу вам, как приготовить вкусные и полезные зеленые блины из шпината. Этот рецепт будет отличным вариантом для завтрака или полдника. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию. Будете удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить эту вкуснятину. Блины получатся ароматные, сочные и красивого зеленого цвета. Они не только вкусны, но и полезны, так как шпинат является источником витаминов и минералов. Приготовьте зеленые блины из шпината и порадуйте своих близких кулинарным шедевром!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г шпината
- 2 яйца
- 200 г муки
- 200 мл молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 мин Калорийность: 350 ккал Белки: 12 г Жиры: 8 г Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Шпинат тщательно промыть и обдать кипятком. Оставить на несколько минут, чтобы кипяток удалил возможные остатки почвы.
- Откинуть шпинат на сито или дуршлаг, дать стечь излишней жидкости.
- Размять шпинат в листьях руками, чтобы получилась однородная кашица.
- В большой миске смешать муку, яйца, молоко, соль и перец. Перемешать до получения гладкого теста.
- Добавить кашицу из шпината в тесто и хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
- Вылить порцию теста на сковороду и распределить его по всей поверхности.
- Жарить блин с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
- Повторить процесс с оставшимся тестом.
- Готовые зеленые блины из шпината можно подавать горячими с соусом на выбор или с дополнительными овощами.
Совет:
Если вы хотите приготовить более питательные блины, вы можете добавить к тесту разные овощи, такие как нарезанную зелень или тертую морковь. Это позволит вам получить больше витаминов и минералов в блюде.
Зеленые блины из шпината — это прекрасный и оригинальный вариант приготовления классического блюда. Благодаря шпинату, они получают интересный зеленый цвет и более насыщенный вкус. Такие блины станут отличным выбором для завтрака или перекуса и позволят вам насладиться не только прекрасным вкусом, но и полезными свойствами шпината. Отличная идея разнообразить свой рацион и приготовить что-то особенное для себя и своих близких.