Я обожаю готовить вкусные и сытные блюда для своей семьи, и одним из любимых рецептов стал заливной пирог с мясным фаршем в духовке. Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для обеда или ужина, особенно когда времени на готовку совсем нет. В этой статье я поделюсь с вами своим проверенным рецептом и секретами приготовления этого ароматного пирога. Если вы любите сочное мясо, хрустящую корочку и нежное тесто, то этот рецепт точно понравится вам и вашей семье!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр фарша (говяжьего)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 3 яйца
- 150 гр муки
- 200 мл молока
- 50 мл растительного масла
- По вкусу соль, перец, специи
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 20 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 45 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты к приготовлению.
- Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Очистите и натрите на терке морковь.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще несколько минут.
- Добавьте говяжий фарш, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите фарш до готовности.
- В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте муку и молоко. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте полученную смесь в сковороду к фаршу и перемешайте все ингредиенты.
- Выложите полученную массу в противень или форму для запекания.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут или до золотистого цвета пирога.
- Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему немного остыть, затем порежьте на порции и подайте к столу.
Совет:
Подавайте горячий заливной пирог с мясным фаршем в духовке с соусом или сметаной. Также вы можете добавить в начинку пирога различные овощи по вашему вкусу, такие как болгарский перец или грибы.
Заливной пирог с мясным фаршем в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Пирог содержит мясной фарш и хрустящее тесто, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Пирог готовится в духовке, благодаря чему он равномерно пропекается и получается сочным. При его приготовлении можно использовать различные виды мяса, например, говядину, свинину или куриную грудку. Аппетитный и сытный, такой пирог станет отличным выбором для обеда или ужина для всей семьи. Кроме того, это блюдо можно хранить в холодильнике и подогреть при необходимости, что очень удобно.
