Я расскажу вам о прекрасном десерте – заливном пироге с ароматной клубникой, который можно легко приготовить в духовке. Этот десерт станет прекрасным завершением вечера, его нежное тесто и сочная начинка покорят сердца как детей, так и взрослых. Я поделюсь с вами рецептом этого удивительного пирога и секретами его готовки. Приятного чтения!
Заливной пирог с клубникой в духовке
Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и ароматный заливной пирог с клубникой в духовке. Это простой и быстрый рецепт, который станет настоящим украшением вашего чаепития.
Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
Для начинки:
- 400 г свежей клубники
- 50 г сахара
- 1 ст.л. крахмала
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 8 г Жиры: 20 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Постепенно добавить по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соду. Пересыпать сухую смесь в тесто и перемешать до получения гладкого теста.
- Клубнику промыть и очистить от плодоножек. Нарезать крупными кусочками.
- Добавить сахар и крахмал к нарезанной клубнике, тщательно перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом или покрыть пергаментной бумагой. Выложить половину теста на дно формы и разровнять его.
- Выложить начинку из клубники на тесто, равномерно распределить.
- Закрыть начинку оставшимся тестом. Разровнять поверхность.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать пирог около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
- Приятного аппетита! Подавайте заливной пирог с клубникой теплым или охлажденным.
Совет:
Для приготовления данного пирога можно использовать любые свежие ягоды: малину, чернику, смородину и т.д. Этот рецепт также подойдет для приготовления пирога с другими фруктами, например, с яблоками или грушами. Вы можете экспериментировать сочетаниями и создавать собственные вариации заливного пирога. Уверена, что результат вас порадует!
Заливной пирог с клубникой в духовке — это вкусный и сочный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Он отличается простотой приготовления и экономичностью, так как основными ингредиентами для его приготовления являются мука, сахар, яйца, сливочное масло и свежая клубника. Пирог получается очень ароматным и сладким, благодаря сочетанию нежного теста и сочной ягоды. Во время приготовления пирога с клубникой необходимо соблюдать определенную последовательность действий, чтобы добиться желаемого результата. Готовый пирог можно украсить свежими ягодами и подавать с взбитыми сливками или шариком мороженого. Попробуйте испечь такой пирог и порадуйте своих близких вкусным десертом.
