Вторник, 27 февраля, 2024

Заливной куриный пирог в духовке

Заливной куриный пирог в духовке

Обожаю готовить вкусные и сытные блюда для своей семьи, и одним из их любимых является заливной куриный пирог в духовке. Это нежное сочетание хрустящего теста, сочной начинки из куриного мяса и ароматного соуса. В данной статье я поделюсь с вами своим проверенным рецептом этого вкусного и простого в приготовлении блюда. Готовьте с любовью и угощайте своих близких этим аппетитным пирогом от души!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 200 г шампиньонов
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г муки
  • 50 г масла
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 мин Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
  2. Обжарьте филе на растительном масле до золотистой корочки.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.
  4. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до полной готовности.
  5. В отдельной емкости взбейте яйца со сливками.
  6. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Влейте сливочно-яичную смесь в сковороду к курице и грибам.
  8. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая.
  9. Готовьте смесь на среднем огне до загустения.
  10. Переложите полученную массу в форму для запекания.
  11. Посыпьте тертым сыром сверху.
  12. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
  13. Запекайте пирог около 30 минут до золотистой корочки.
  14. Готовый пирог остудите немного и подавайте.

Совет:

Вы можете добавить свои любимые приправы и специи, чтобы придать пирогу особый аромат и вкус. Также не забудьте проверить на готовность внутреннюю часть пирога при помощи деревянного шампура или ножа – если они выходят сухими, то пирог готов!

Заливной куриный пирог в духовке — это прекрасный вариант для быстрого и сытного обеда. Он готовится очень просто: сначала приготавливается нежное тесто, затем в него добавляется поджаренная курочка с овощами, после чего пирог отправляется в духовку. Благодаря такому способу приготовления пирог получается с аппетитной золотистой корочкой, а начинка остается сочной и ароматной. Это блюдо идеально подходит как для семейных обедов, так и для праздничного стола. Выпекается пирог достаточно быстро, и уже через полчаса его можно подавать на стол. Нежное и аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики