Воскресенье, 19 мая, 2024

Ягодный торт с йогуртом

Ягодный торт с йогуртом

В этой статье я расскажу о вкусном и ароматном десерте — йогуртовом торте с фруктами. Это легкое и освежающее лакомство идеально подходит для летнего времени года. Йогуртовый торт — это сочетание нежного йогурта, воздушного бисквитного коржа и свежих фруктов, добавляющих яркие краски и вкус. Я расскажу вам о том, как правильно приготовить этот торт, какие ингредиенты использовать и какая техника приготовления наиболее подходит. Также я поделюсь секретами и советами, которые помогут вам получить идеальный результат. Если вы любите сладости и хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, то этот йогуртовый торт с фруктами — отличный выбор!

Ингредиенты к рецепту:

  • 350 гр печенья «Орео»
  • 150 гр сливочного масла
  • 500 гр йогурта
  • 200 гр сахара
  • 400 мл сливок
  • 2 пачки желатина
  • 200 гр ягод (клубника, малина, черника)
  • 200 гр свежих фруктов (киви, яблоко, груша)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 8 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 35 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Печенье «Орео» измельчить в крошку при помощи блендера или положить в пакет и раздавить кулаком.
  2. Растопить сливочное масло и смешать его с крошкой.
  3. Выложить полученную массу в дно формы для торта и утрамбовать.
  4. Поставить форму в холодильник на 15 минут.
  5. В миску налить 200 гр холодной воды и растворить в ней желатин.
  6. Отставить на 5 минут для набухания желатина.
  7. В молочнице смешать оставшийся сахар и йогурт до однородной консистенции.
  8. Добавить в йогурт желатин и тщательно перемешать.
  9. Взбить сливки до жидденькой консистенции и добавить их в йогуртную смесь. Перемешать.
  10. Нарезать ягоды и фрукты на кусочки.
  11. Выбрать красивые кусочки для украшения торта.
  12. Выложить на дно формы для торта часть нарезанных ягод и фруктов.
  13. Залить фрукты йогуртной смесью.
  14. Уложить оставшиеся фрукты и ягоды сверху.
  15. Поставить торт в холодильник на 1 час или до полного застывания.
  16. Подавать охлажденным.

Совет:

Для получения наилучшего результат в приготовлении йогуртового торта с фруктами, рекомендуется использовать свежие и спелые фрукты и ягоды. Это добавит еще больше вкусовых нот к торту. Также можно экспериментировать с различными комбинациями фруктов, чтобы добавить разнообразия и цветового контраста к блюду. Наслаждайтесь ярким и освежающим йогуртовым тортом с фруктами вместе с семьей и друзьями!

Йогуртовый торт с фруктами — прекрасное лакомство для любителей сладкого и здорового питания. Благодаря йогурту, торт получается нежным и воздушным, а фрукты придают ему свежий и яркий вкус. Этот десерт является идеальным вариантом для тех, кто следит за фигурой или придерживается низкокалорийной диеты, так как он содержит меньше жира и сахара, чем сравнимые по вкусу торты. Приготовление йогуртового торта с фруктами не требует особых навыков в кулинарии, а результат обязательно порадует ваш и здоровье, и вкусовые рецепторы.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики