Я, в качестве страстной поклонницы французской кухни и сладостей в особенности, не могу молчать о восхитительном вкусе яблочного пирога по французски с карамельным соусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот волшебный десерт, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 грамм муки
— 100 грамм сливочного масла
— 100 грамм сахара
— 1 яйцо
— 1 килограмм яблок
— 1 чайная ложка корицы
— 50 грамм сливок
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 340 ккал Белки: 3 грамма Жиры: 15 грамм Углеводы: 46 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите их пальцами до образования крупных крошек.
2. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто на пышный корж, переложите его в форму для выпечки.
6. Уложите на тесто яблочные ломтики, посыпьте корицей и сахаром.
7. Печь пирог в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, пока корж не станет золотистым.
8. Подавать пирог можно горячим или остывшим, полив его карамельным соусом.
Совет:
— Чтобы сделать карамельный соус, смешайте сливки и сахар в маленькой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и соус не станет густым и карамельным. Вылейте его на готовый пирог перед подачей. Вкуснее всего подавать пирог с соусом теплым или горячим.
Яблочный пирог по французски с карамельным соусом — это яркое сочетание классического французского десерта и освежающей яблочной начинки. Золотистое слоеное тесто, хрустящие кусочки яблок и ароматный карамельный соус создают неповторимое вкусовое сочетание. Этот пирог станет настоящим украшением любого праздничного стола и подарит незабываемое удовольствие для вашего гурмана в домашних условиях.
