В статье рассматривается рецепт приготовления вкусных яблочных оладий на кефире без использования дрожжей. Описывается подробная пошаговая инструкция с необходимыми ингредиентами и советами для достижения идеальной консистенции и вкуса оладий. А также рассматриваются различные варианты подачи, альтернативные ингредиенты и возможные вариации этого рецепта. Статья предназначена для всех любителей яблочных десертов и тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное блюдо на завтрак или полдник.
Ингредиенты к рецепту:
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: Калорийность: Белки: Жиры: Углеводы:
Приготовление блюда по шагам:
Совет:
Яблочные оладьи на кефире без дрожжей
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яблока
— 2 яйца
— 200 мл кефира
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя (сода)
— 200 г муки
— щепотка соли
— растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: около 900 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 170 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Сначала яблоки необходимо очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем на терке натрите яблоки на крупной терке.
2. В глубокой чаше слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
3. Далее добавьте муку и разрыхлитель (соду) в тесто. Перемешайте, чтобы избежать комков.
4. После этого добавьте натертые яблоки и снова хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Нагрейте сковороду и добавьте небольшое количество растительного масла.
6. Вылейте тесто на сковороду, используя половину меры для одной оладушки. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
8. Уберите оладьи на блюдо и подавайте теплыми с медом, сиропом или сметаной.
9. Приятного аппетита!
Совет:
Чтобы яблочные оладьи получились воздушными, не добавляйте слишком много муки. Тесто должно быть густым, но не густым до крайности.
Яблочные оладьи на кефире без дрожжей — Простой и быстрый рецепт яблочных оладьев на кефире без дрожжей позволяет приготовить вкусное и ароматное блюдо. Для приготовления оладий необходимы только несколько ингредиентов: яблоки, яйца, мука и кефир. Благодаря кефиру оладьи получаются нежными и воздушными, а добавление яблок придает им свежий и фруктовый вкус. Это отличный выбор для завтрака или полдника, который можно приготовить всего за несколько минут.
