Восточный торт с черносливом и орехами

Торт восточный

Вот и пришел тот день, когда в гости, наконец, решила прийти долгожданная лучшая подруга, которую хотелось бы угостить чашечкой горячего и очень ароматного кофе с каким-нибудь кулинарным шедевром вприкуску. Так, для лучшей подруги приготовить можно замечательный торт с черносливом и измельченными орехами, который получил название «Восточный». Помимо этого, такое десертное блюдо обязательно должно понравиться и любителям сухофруктов, особенно, чернослива.

Торт восточный

Ингредиенты:

  • Орехи любые — половина стакана;
  • Мука пшеничная, предварительно просеянная — полтора стакана;
  • Мед с пряным ароматом — три столовые ложки;
  • Песок сахарный — один полный стакан;
  • Сода пищевая, погашенная предварительно столовым уксусом — одна чайная ложка;
  • Яйца куриные сырые (четыре штуки).

Кроме того, обязательно понадобится еще и определенный набор компонентов для приготовления начинки и крема к торту восточный.

Торт восточный

Для начинки:

  • Песок сахарный (один полный стакан)
  • Сметана жирная (половина литра)
  • Порошок какао (четыре ст. ложки)
  • Чернослив (половина килограмма).

А еще для приготовления торта восточный с черносливом и орехами понадобится небольшой набор компонентов для приготовления глазури.

Для глазури:

  • Шоколад весовой темный (52 гр.)
  • Порошок какао (четыре чайные ложки)
  • Сметана жирная (четыре столовые ложки)
  • Песок сахарный (четыре столовые ложки).

Торт восточный

Приготовление:

1) Сначала нужно с куриными сырыми яйцами смешать муку просеянную пшеничную, затем добавить разрыхлитель и сахарный песок, налить мед, насыпать измельченные орехи, затем венчиком вымесить тесто при помощи венчика.

2) Маргарином или сливочным маслом смазать подготовленную форму, в нее выложить приготовленное тесто для торта с черносливом и орехами, затем поставить эту заготовку с разогретую предварительно духовку.

3) Кипятком залить чернослив, дождаться, когда он немного распарится, нарезать на кусочки средних размеров.

4) Как только корж для торта восточный приготовится, необходимо дополнительно проверить его деревянной зубочисткой или спичкой, после чего его следует разрезать очень острым ножом на равные части. После этого можно уже заняться приготовлением сметано шоколадного крема, а для этого с порошком какао нужно смешать сахарный песок и сметану, а затем взбить при помощи обычной вилки или венчика.

5) Приготовленным сметано шоколадным кремом смазать поверхность всех коржей, выложить верху равномерно кусочки чернослива.

6) Шоколад темный весовой растопить на водяной бане, добавить порошок какао, сахарный песок, положить сметану и перемешать все хорошенько, смазать полученной шоколадной массой верх приготовленного торта. Опять выложить сверху кусочки чернослива, залить все сверху глазурью, поставить приготовленный десерт восточный для пропитывания в холодильник.

Торт восточный

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.