Кружевное печенье

Кружевное овсяное печенье

Для многих из нас овсяное печенье ассоциируется с детскими воспоминаниями. В наше время в магазинах можно купить много разновидностей этого десерта, но лучше все-таки приготовить его самим, тем более что готовится такое печенье проще простого! Да и готовить мы его будет необычно, так как это будет красивое кружевное овсяное печенье.

Для приготовления кружевного овсяного печенья берутся простые овсяные хлопья, желательно грубого помола. Также можно использовать другие различные ингредиенты: шоколад, орехи, изюм. Такое печенье непросто вкусное и красивое, но и очень полезное, а по виду напоминает ажурное «кружево».

Ингредиенты (получается 40-44 шт.):

  • 85 гр. – мелко нарубленных лесных или грецких орехов;
  • 245 гр. – маргарина (можно заменить сливочным маслом);
  • 10-15 гр. – ванильного сахара;
  • 160 гр. – хлопьев овсяных;
  • 2 – крупных яйца;
  • 220 гр. – коричневого сахара;
  • 7 гр. – соли;
  • 120 гр. – мелкого сахара;
  • 125 гр. – муки.

Приготовление печенья:

1) Сначала растопите в небольшой кастрюльке маргарин (масло), остудите.

2) Отдельно смешайте два вида сахара с овсяными хлопьями, мукой и солью. Выложите смесь на рабочую поверхность аккуратной горкой, сделайте по серединке углубление и перелейте растопленное масло, добавьте затем ванильный сахар с яйцами. Перемешайте до однородного состояния.

3) В конце добавьте в тесто орехи, перемешайте.

4) Смажьте маслом 3 противня, выложите на них столовой ложкой кружочки теста на расстоянии 6-6,5 см друг от друга.

5) Отправьте печенье в предварительно разогретую до 185 градусов и выпекайте до образования коричневого цвета по его краям (примерно 6-9 минут).

Вот так просто и быстро вы сможете приготовить оригинальное кружевное овсяное печенье! Даже начинающая хозяюшка легко справится с его приготовлением. К тому же такое печенье долго храниться, около 4 недель. Приятного вам аппетита!

Кружевное овсяное печенье

Кружевное овсяное печенье

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.