Я всегда любила готовить десерты, и одним из моих любимых рецептов является влажный шоколадный пирог. Этот десерт прост в приготовлении, но при этом является настоящим шедевром вкуса. Он поразит вас своей нежностью и глубоким шоколадным вкусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот пирог и поделюсь секретами его идеального влажного текстуры. Готовы облизываться от вида шоколадного истинного наслаждения? Тогда продолжайте чтение!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г темного шоколада
— 200 г сливочного масла
— 200 г сахара
— 4 яйца
— 150 г муки
— 2 столовые ложки какао-порошка
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 428 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
2. В миске над водяной баней расплавьте темный шоколад и сливочное масло до однородной консистенции.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
4. В полученную массу добавьте растопленный шоколад с маслом и перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.
6. Постепенно добавляйте муку в тесто, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
7. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
8. Выложите тесто в подготовленную форму для пирога и разровняйте поверхность.
9. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте пирог около 30-35 минут, до готовности. Проверьте готовность пирога при помощи деревянного шампура: если он выходит сухим, пирог готов.
10. После приготовления, дайте пирогу остыть в форме некоторое время, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть.
Совет:
— Для более насыщенного шоколадного вкуса, можно добавить кусочки шоколада или горький какао-порошок в тесто.
Обязательно используй только указанные html теги.
Влажный шоколадный пирог рецепт — отличный выбор для любителей сладкого и шоколадного вкуса. Пирог получается нежным и сочным благодаря добавлению горячей воды в тесто. При запекании он приобретает потрясающую текстуру, и каждый кусочек прямо тает во рту. Шоколадный аромат издаваемый пирогом добавляет особенный налет романтики к каждому приему пищи. Вы не сможете устоять перед идеальным сочетанием шоколада и нежности теста — этот шоколадный пирог станет вашим любимым десертом!
