Воскресенье, 19 мая, 2024

Вкусный капустный пирог в духовке заливной

Вкусный капустный пирог в духовке заливной

Я всегда искала простой и вкусный капустный пирог, который можно было бы приготовить в духовке. Наконец-то нашла рецепт и хочу поделиться им с вами. Этот заливной пирог получается нежным, мягким и ароматным. Он отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Готовится легко и быстро!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 200 мл молока
  • 100 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 280 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Капусту нарежьте тонкой соломкой, лук мелко покройте.
  2. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте капусту на сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Тушите капусту с луком на среднем огне под крышкой до мягкости.
  4. В отдельной миске взбейте яйца вместе с мукой. Добавьте молоко и сметану. Перемешайте до получения гладкого теста.
  5. Добавьте обжаренную капусту с луком в приготовленное тесто. Размешайте ингредиенты вместе до образования однородной массы.
  6. Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания.
  7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 45-50 минут, до золотистого цвета и готовности.
  8. Подавайте пирог в духовке заливной горячим или теплым.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку пирога измельченный зелень или специи по вашему вкусу, например, орегано или карри.

Вкусный капустный пирог в духовке заливной — это изысканное блюдо, которое сможет удовлетворить вкусы даже самых требовательных гурманов. Основным ингредиентом пирога является свежая капуста, которая придает ему неповторимый вкус и аромат. Благодаря сочетанию разнообразных специй и приправ, каждый кусочек пирога наполняется нежным и сбалансированным вкусом. Главной особенностью этого блюда является залив, который приготавливается из яиц, майонеза и сметаны. Благодаря этому соусу, пирог получается сочным и аппетитным. В результате, вкусный капустный пирог в духовке заливной — это прекрасный вариант для отличного обеда или ужина в любое время года.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики