В статье рассматривается рецепт приготовления вкусных и питательных лепешек на кефире с сулугуни. Автор поделится своим опытом и секретами приготовления этого блюда, а также расскажет о его основных ингредиентах и полезных свойствах. Читатели смогут научиться готовить лепешки также вкусно, как в ресторане, применяя простые кулинарные приемы и инструкции данной статьи. Независимо от уровня кулинарной подготовки, каждый сможет приготовить это блюдо благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям приготовления. Не упустите возможность порадовать своих близких или друзей вкусными и оригинальными лепешками на кефире с сулугуни!
Ингредиенты к рецепту:
- 1 стакан кефира
- 200 г сулугуни
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 чайной ложки соды
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 20 г Жиры: 25 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- В миске смешайте кефир и яйца. Разбейте яйца и взбейте их вилкой.
- Добавьте сулугуни, предварительно натертый на крупной терке. Перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, соду и соль. Перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Щепоткой заливайте тесто на сковороду, формируя лепешки диаметром около 10 см.
- Жарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые лепешки выложите на блюдо и подавайте горячими.
Совет:
При жарке лепешек на сулугуни рекомендую использовать нежирный сыр, чтобы избежать чрезмерного жирного вкуса. Можно добавить в тесто некоторые приправы, такие как зелень или овощи, для придания блюду более насыщенного вкуса.
Вкусные лепешки на кефире с сулугуни — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже без опыта в кулинарии. Они получаются очень нежными и воздушными, а сырное начинка из сулугуни придает им особый вкус. Данный рецепт станет отличным выбором для завтрака или ланча, особенно если вы любите сырные блюда. Попробуйте приготовить эти лепешки и насладитесь их неповторимым вкусом!