Вторник, 28 мая, 2024

Вкуснейший пирог наизнанку с персиками

Вкуснейший пирог наизнанку с персиками

История и рецепт приготовления вкуснейшего пирога наизнанку с персиками. Узнай, как создать нежное тесто, сочное начинку и пользуйся полезными советами для приготовления.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 гр пшеничной муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 4-5 шт персиков
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. сахара для персиков

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 5 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 50 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Смешайте пшеничную муку, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль в большой миске.
  2. Добавьте яйца в миску и хорошо замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. В это время очистите персики от кожуры, удалите косточки и порежьте их на небольшие кусочки. Посыпьте кусочки персиков крахмалом и сахаром.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Разделите тесто на две части: 2/3 — для основы теста и 1/3 — для украшения пирога.
  6. Разверните основное тесто на дне формы для пирога и боках. Убедитесь, что тесто равномерно покрывает дно и бока формы.
  7. Выложите персики на дно теста.
  8. Разверните оставшуюся часть теста и нарежьте его на полоски. Уложите полоски на персики, чтобы получился решетчатый узор.
  9. Поставьте пирог в духовку и готовьте на среднем уровне 50-60 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
  10. Готовый пирог остудите в форме, а затем перенесите на решетку для полного охлаждения.

Совет:

При подаче пирога на стол, украсьте его широкой лентой из свежего персика и смородины для яркости и аппетитного вида.

Вкуснейший пирог наизнанку с персиками – это не только великолепное сочетание сладкого теста и сочных персиков, но и настоящее кулинарное шедевр. Благодаря нестандартной форме приготовления этого десерта, каждый кусочек пирога превращается в настоящий сюрприз для ваших гостей. Ароматный, сочный и невероятно вкусный – этот пирог точно покорит сердца всех любителей сладостей.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики