Четверг, 18 апреля, 2024

Тыквенный пирог: рецепт в духовке, вкусный и простой

Тыквенный пирог: рецепт в духовке, вкусный и простой

Рецепт вкусного и простого тыквенного пирога в духовке, который можно приготовить даже без опыта в кулинарии. Узнайте, как вкусно и быстро приготовить этот ароматный десерт, который станет настоящим украшением Вашего стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г муки
  • 150 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 150 г сливочного масла (замороженного)
  • 2 большие яйца
  • 500 г тыквы (очищенной и нарезанной на мелкие кусочки)
  • 200 г сгущенного молока
  • 2 чайные ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки имбиря (сушеного)
  • 1/4 чайной ложки гвоздики (молотые)
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха (молотого)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут

Калорийность: 350 ккал на 100 г

Белки: 5 г на 100 г

Жиры: 15 г на 100 г

Углеводы: 49 г на 100 г

Приготовление блюда по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Натрите замороженное сливочное масло на крупной терке и добавьте к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте, чтобы образовалась крошка.

3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к смеси с мукой и маслом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты слиплись в однородное тесто.

4. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.

5. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Поставьте в кастрюлю, добавьте сгущенное молоко, коричневый сахар, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока тыква не станет мягкой и превратится в пюре. Оставьте пюре тыквы остывать.

6. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.

7. Разделите охлажденное тесто на две равные половины.

8. Раскатайте каждую половину теста на пышное пирожное, используя мукой посыпанную поверхность.

9. Выложите одно пирожное в духовку на противень, смазанный маслом. Пирожное должно полностью покрыть дно противня.

10. Равномерно распределите остывшее пюре тыквы на подготовленное пирожное.

11. Положите второе пирожное на верх тыквенного пюре и аккуратно защипните края.

12. Поставьте пирог в духовку и готовьте примерно 30-40 минут, пока верх станет золотистым.

13. Остудите пирог перед сервировкой.

Совет:

Подавайте тыквенный пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Это добавит ему еще больше вкуса и удовольствия.

Тыквенный пирог рецепт в духовке вкусный простой — это отличный десерт, который доступен каждому и легко приготовить дома. Для его приготовления потребуется свежая тыква, яйца, мука, сахар и специи. Приготовление пирога происходит в духовке, что позволяет достичь лучшего вкуса и текстуры коржа. Такой тыквенный пирог идеально подходит для чаепития или постного периода, благодаря простым и натуральным ингредиентам. Попробуйте этот рецепт и вас удивит его аромат и нежность!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики