Рецепт вкусного и простого тыквенного пирога в духовке, который можно приготовить даже без опыта в кулинарии. Узнайте, как вкусно и быстро приготовить этот ароматный десерт, который станет настоящим украшением Вашего стола.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 150 г сливочного масла (замороженного)
- 2 большие яйца
- 500 г тыквы (очищенной и нарезанной на мелкие кусочки)
- 200 г сгущенного молока
- 2 чайные ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря (сушеного)
- 1/4 чайной ложки гвоздики (молотые)
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха (молотого)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал на 100 г
Белки: 5 г на 100 г
Жиры: 15 г на 100 г
Углеводы: 49 г на 100 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Натрите замороженное сливочное масло на крупной терке и добавьте к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте, чтобы образовалась крошка.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к смеси с мукой и маслом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты слиплись в однородное тесто.
4. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Поставьте в кастрюлю, добавьте сгущенное молоко, коричневый сахар, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока тыква не станет мягкой и превратится в пюре. Оставьте пюре тыквы остывать.
6. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
7. Разделите охлажденное тесто на две равные половины.
8. Раскатайте каждую половину теста на пышное пирожное, используя мукой посыпанную поверхность.
9. Выложите одно пирожное в духовку на противень, смазанный маслом. Пирожное должно полностью покрыть дно противня.
10. Равномерно распределите остывшее пюре тыквы на подготовленное пирожное.
11. Положите второе пирожное на верх тыквенного пюре и аккуратно защипните края.
12. Поставьте пирог в духовку и готовьте примерно 30-40 минут, пока верх станет золотистым.
13. Остудите пирог перед сервировкой.
Совет:
Подавайте тыквенный пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Это добавит ему еще больше вкуса и удовольствия.
Тыквенный пирог рецепт в духовке вкусный простой — это отличный десерт, который доступен каждому и легко приготовить дома. Для его приготовления потребуется свежая тыква, яйца, мука, сахар и специи. Приготовление пирога происходит в духовке, что позволяет достичь лучшего вкуса и текстуры коржа. Такой тыквенный пирог идеально подходит для чаепития или постного периода, благодаря простым и натуральным ингредиентам. Попробуйте этот рецепт и вас удивит его аромат и нежность!
