Торт с творогом и клубникой — нежное и воздушное сочетание идеально подходит для теплого времени года. Это идеальный десерт для весенне-летних праздников или просто для чаепития в кругу семьи и друзей. Торт состоит из воздушного бисквита, нежного крема из творога и свежей клубники, которая придает торту яркий и сочный вкус. Готовить его совсем не сложно, и результат обязательно порадует вас и ваших гостей. Давайте узнаем, как приготовить этот вкусный и ароматный творожный торт с клубникой шаг за шагом.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 г свежей клубники
- 200 мл сливок
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 320 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Поместите творог, сахар, ванильный сахар, яйца, муку и разрыхлитель в большую миску. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
- Вылийте полученное тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте торт примерно в течение 45 минут, пока он не приобретет золотистую корку.
- Оставьте торт остывать в форме на решетке.
- Пока торт остывает, приготовьте клубничный соус. Промойте и нарежьте клубнику на небольшие кусочки.
- Взбейте сливки до образования плотной консистенции.
- Добавьте нарезанную клубнику к взбитым сливкам и аккуратно перемешайте, чтобы получился однородный соус.
- Когда торт остынет до комнатной температуры, достаньте его из формы и украсьте сверху приготовленным клубничным соусом.
Совет:
Для лучшей текстуры теста можно использовать творог с низким содержанием жира и проточить его через мелкую сито. Это поможет избежать комочков и сделает торт более нежным.
Творожный торт с клубникой — нежное сочетание творожного крема и свежей клубники, которое покоряет своей легкостью и освежающим вкусом. Благодаря творожной начинке торт приобретает нежность и кремовость, а яркая кислинка клубники добавляет нотку свежести. Такой торт станет отличным десертом для летнего вечера или праздничного стола, порадует не только взрослых, но и детей своим вкусом и красивым внешним видом. Попробуйте приготовить этот торт с клубникой и порадуйте своих близких вкусным и ароматным угощением!
