Пятница, 24 мая, 2024

Творожный пирог с начинкой из смородины

Творожный пирог с начинкой из смородины

Творожный пирог с начинкой из смородины — рецепт домашнего десерта, который сочетает нежный тесто, ароматную начинку и свежие ягоды. Пирог с творогом и смородиной является великолепным вариантом для утреннего чаепития или вкусного десерта на любой случай. В этой статье я расскажу, как приготовить эту вкуснятину шаг за шагом, а также поделюсь секретами и полезными советами. Готовить вместе со мной — это просто!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г творога
  • 200 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г свежей смородины
  • Пудра сахарная для посыпки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 345 ккал Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте творог, сметану, сахар и яйца. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
  3. Добавьте муку и разрыхлитель в смесь, перемешайте до получения гладкого теста.
  4. Выложите половину теста в противень и равномерно распределите его по дну.
  5. Осторожно выложите свежую смородину на тесто. Плоды должны быть равномерно разбросаны.
  6. Накройте смородину оставшимся тестом, равномерно распределите его по поверхности начинки.
  7. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока не станет золотистым сверху.
  8. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирог можно доставать из духовки.
  9. Оставьте пирог на противне при комнатной температуре на 10 минут, затем посыпьте его пудрой из сахарной пудры.
  10. Подавайте пирог с начинкой из смородины на стол в теплом или остывшем виде.

Совет:

При выборе смородины для начинки пирога, отдайте предпочтение спелым и сочным ягодам. Но при этом будьте осторожны, чтобы не мять смородину при перемешивании ее с тестом.

Творожный пирог с начинкой из смородины — это вкусное и полезное лакомство, которым можно порадовать себя и своих близких. Творожное тесто придаёт пирогу нежность и легкость, а начинка из спелой и сочной смородины придает ему яркий вкус и освежающую нотку. Пирог получается сочным и ароматным, идеальным для чаепития или в качестве десерта. Рекомендую приготовить такой пирог и насладиться его неповторимым вкусом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики