Приготовление творожного пирога из песочного теста — вкусная и простая задача для любой хозяйки. В этой статье я расскажу вам о своем любимом рецепте, который станет отличным десертом для всей семьи. Сочный, нежный творожный фарш и хрустящее песочное тесто — это идеальное сочетание, которое покорит ваше сердце и желудок. Готовить пирог в духовке легко и быстро, и результат просто восхитит вас и ваших близких. Присоединяйтесь к моему кулинарному путешествию и откройте для себя новые вкусы творожного пирога из песочного теста в духовке!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 грамм песочного теста
— 500 грамм творога
— 2 яйца
— 100 грамм сахара
— 50 грамм муки
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
— 50 грамм сливочного масла
— 100 грамм сметаны
— 1 столовая ложка крахмала
— свежие ягоды или фрукты для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 10 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 30 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте песочное тесто. Для этого смешайте песок, муку, соль и сахар. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы получилась крошка. Добавьте яичный желток и замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Подготовьте начинку. В миске смешайте творог, яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части — одну часть для основы пирога, вторую для его крышки.
5. Раскатайте основу пирога и выложите ее в форму для выпечки. При помощи вилки проколите тесто, чтобы оно не поднялось во время приготовления.
6. Вылейте начинку на основу пирога.
7. Раскатайте вторую часть теста и покройте им начинку, аккуратно прижимая к краям формы.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 50-60 минут, до золотистого цвета.
9. Готовый пирог остудите в форме, затем выньте и украсьте свежими ягодами или фруктами.
Совет:
Для приготовления этого пирога лучше использовать нежирный творог, чтобы он был более воздушным и нежным. Вы также можете добавить в начинку измельченный шоколад или изюм для дополнительного вкуса.
Творожный пирог из песочного теста в духовке — классическое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Приготовление такого пирога не займет много времени и не требует специальных навыков. Для приготовления пирога потребуются продукты, которые всегда есть в холодильнике: творог, сахар, яйца, сливочное масло, мука и различные ароматизаторы. Начинка для творожного пирога может быть разнообразной: с добавлением ягод, фруктов или сухофруктов. Пирог получается нежный, сочный и ароматный. Такой творожный пирог из песочного теста в духовке станет отличным десертом для чаепития или завтраком для всей семьи.
