Если вы хотите попробовать необычное и оригинальное творожное печенье, то вам обязательно стоит попробовать рецепт с добавлением томатной пасты. Это сочетание не только придаст печенью неповторимый вкус, но и сделает ее более сочной и ароматной. В статье рассказывается о том, как приготовить такое печенье, какие ингредиенты понадобятся и какой будет итоговый результат. Кроме того, автор дает советы по выбору томатной пасты и ее соотношению с другими ингредиентами. Также описывается процесс приготовления печенья, пошаговые инструкции и рекомендации по подаче и хранению. В результате вы получите необычное и вкусное печенье, которое станет отличным дополнением к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г творога
— 150 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 яйца
— 300 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 50 г томатной пасты
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 390 ккал Белки: 9 г Жиры: 16 г Углеводы: 51 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске соедините творог, сливочное масло и сахар. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца и ванильный экстракт в миску. Взбивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную массу творожной смеси. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
4. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного отдохло и стало более упругим.
5. Прогрейте духовку до 180 градусов.
6. Смажьте противень растительным маслом или застелите его пергаментной бумагой.
7. Сформируйте небольшие шарики из теста размером примерно с орех и выложите их на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
8. С помощью ложечки сделайте небольшое углубление в середине каждого шарика и налейте в него по половине чайной ложки томатной пасты.
9. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 15-18 минут, или пока оно не приобретет золотистый цвет.
10. После готовности, достаньте печенье из духовки и оставьте его остывать на противне в течение 5 минут. Затем переложите на решетку и полностью остудите.
Совет:
Чтобы придать печенью более насыщенный вкус, вы можете добавить немного тертого апельсинового или лимонного цитрусового кожура в тесто. Это придаст дополнительный аромат и свежесть вашему десерту.
Творожное печенье с томатной пастой — необычное сочетание вкусов, которое точно не оставит равнодушными гурманов. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, а результат порадует свежими и сочными нотками томата, смешанными с нежностью творога. Неповторимый вкус печенья с томатной пастой удивит вас и ваших близких и станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Рекомендую попробовать этот вид печенья всем, кто ценит необычные сочетания в кулинарии.
