В этой статье я расскажу о вкусном и простом в приготовлении домашнем торте сметаннике с печеньем без выпечки. Вам не потребуется специальный духовой шкаф или много времени. Этот рецепт подойдет даже начинающим кулинарам. Торт получается нежным, сливочным и ароматным благодаря сметане и шоколадному печенью. Приготовление такого торта станет настоящим удовольствием и порадует всех домочадцев и гостей. Давайте начинать приготовление сметанника!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г печенья (любого на ваш вкус)
- 200 г сливочного масла
- 400 г сметаны
- 300 г сгущенного молока
- 150 г сахара
- 10 г желатина
- 1 лимон (сок и цедра)
- 100 г грецких орехов
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 380 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 34 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сначала приготовим основу для торта. Возьмите печенье и измельчите его в крошку. Это можно сделать с помощью блендера или положив печенье в пакет и раздавив его кухонным молотком.
- Плавьте сливочное масло на медленном огне или в микроволновке.
- Смешайте печенье с плавленым маслом до получения однородной массы. Выложите полученную смесь на дно формы для торта и прижмите к уровню. Поставьте форму в холодильник на 20 минут.
- В течение этого времени займемся начинкой для торта. Смешайте сметану, сгущенное молоко и сахар в большой миске. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.
- Сок и цедру одного лимона добавьте в сметановую смесь. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте желатин на слабом огне (не кипятите). Постепенно вливайте желатин в сметановую смесь, постоянно помешивая.
- Выньте форму с основой из холодильника и вылейте на нее сметановую начинку. Равномерно распределите по всей площади и разровняйте поверхность.
- Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
- Перед подачей посыпьте торт измельченными грецкими орехами.
Совет:
Вы можете добавить в начинку для торта свежие или замороженные ягоды, фрукты или шоколадные капли. Это придаст дополнительный вкус и аромат вашему торту!
Торт сметанник с печеньем без выпечки — простой и вкусный десерт, который можно приготовить без особых усилий. Сметанно-печеньевная основа, слои нежного крема и хрустящее печенье создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Такой торт подойдет для праздничного стола или просто для угощения гостей. Готовится он быстро и легко, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте приготовить этот торт сами и порадуйте своих близких!
