Торт Павлова – это классическое и изысканное лакомство, которое было названо в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой. Замечательное сочетание хрустящей меренги, нежного сливочного крема и свежих ягод делает этот десерт просто незабываемым. В этой статье я поделюсь с вами простым рецептом приготовления этого удивительного торта, который сможет приготовить каждый даже без опыта в кондитерском деле. Приятного чтения и приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 6 белков
- 300 г сахарной пудры
- 1 ч.л. крахмала
- 1 ч.л. уксуса
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 400 мл взбитых сливок
- 300 г свежих ягод
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 200 ккал Белки: 4 г Жиры: 10 г Углеводы: 25 г
Приготовление блюда по шагам:
- Включите духовку и разогрейте ее до 130°C.
- Разделите белки от желтков и вылейте их в большую миску.
- Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.
- Добавьте крахмал, уксус и ванильный экстракт. Взбивайте до образования крепких пиков.
- Выложите смесь на противень, покрытый пергаментной бумагой, и сформируйте круглую форму с углублением посередине.
- Поместите противень в разогретую духовку и готовьте торт павлова примерно 1,5-2 часа, пока он не станет хрустящим и легко отделяется от бумаги.
- Выключите духовку и оставьте торт в ней на 1 час, чтобы он остыл.
- Переверните торт на тарелку и снимите пергаментную бумагу.
- Наполните углубление на торте взбитыми сливками и украсьте свежими ягодами.
Совет:
Всегда используйте свежие ягоды для украшения торта павлова, чтобы добавить свежести и яркости его внешнему виду.
Торт павлова простой рецепт — В заключение, этот простой рецепт торта павлова является отличным выбором для тех, кто любит сочетание нежной меренги и свежих фруктов. Он легко готовится и имеет неповторимый вкус. Уверена, что этот десерт станет настоящей украшением любого праздничного стола и понравится вашим гостям. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом этого нежного и легкого в приготовлении десерта!
