Среда, 24 июля, 2024

Тонкие морковные блинчики с экзотической начинкой

Тонкие морковные блинчики с экзотической начинкой

Я решила попробовать приготовить экзотические блинчики с необычной начинкой. В основе рецепта лежит тонкое тесто из муки, яиц и молока, которое я обогатила красивым оранжевым цветом с помощью свежих морковей. В качестве начинки я выбрала экзотический соус из авокадо и лайма, который придаст блинчикам необычную свежесть и нежность. А чтобы добавить нотку пикантности, я решила добавить сладкую красную чили-пасту. Готовые блинчики мягкие и ароматные, а их необычная начинка добавляет им неповторимый вкус. Приготовление таких блинчиков — прекрасная идея для разнообразия обычного обеда или ужина.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 большая морковь
  • 2 яйца
  • 100 граммов муки
  • 100 мл молока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • Начинка по вкусу: свежие фрукты (ягоды, бананы), шоколадная паста, кокосовая стружка

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 мин

Калорийность: 260 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 36 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
  2. В отдельной миске взбить яйца вилкой.
  3. Добавить сахар, соль, молоко и масло взбитым яйцам и перемешать.
  4. Постепенно добавить муку и перемешивать до получения однородного теста без комочков.
  5. Добавить тертую морковь в тесто и снова хорошо перемешать.
  6. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать растительным маслом.
  7. Вылить порцию теста на сковороду и распределить его по дну сковороды.
  8. Жарить блинчик до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
  9. Готовый блинчик переложить на тарелку и продолжить жарить остальное тесто.
  10. Разрезать свежие фрукты или бананы на кусочки.
  11. Начинить блинчики приготовленными фруктами, шоколадной пастой и посыпать кокосовой стружкой.
  12. Свернуть блинчики в трубочку или треугольник и подавать на стол горячими.

Совет:

Для того чтобы блинчики получились воздушными и румяными, важно хорошо разогреть сковороду перед началом жарки.

Морковные блинчики с экзотической начинкой — это отличная идея для завтрака или десерта. Вы можете использовать свежие ягоды, кусочки бананов или другие фрукты в качестве начинки. Также можно добавить шоколадную пасту для сладкого и шоколадного вкуса. Посыпать блинчики кокосовой стружкой добавит им особый тропический аромат. Приготовьте эти тонкие морковные блинчики и порадуйте своих близких необычным и вкусным блюдом!

Тонкие морковные блинчики с экзотической начинкой — необычное блюдо, которое удивит своим необычным вкусом и ароматом. Основной компонент — морковь, которая придает блинчикам нежный оранжевый оттенок и приятную сладость. Внутри скрыта экзотическая начинка из манго, авокадо и мяты, которая придает блюду свежий и яркий акцент. Это сочетание делает блинчики идеальным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное в мире блинов.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики