Четверг, 18 апреля, 2024

Свиная шейка: лучшие рецепты на ужин

Свиная шейка: лучшие рецепты на ужин

Свиная шейка — это отличный выбор для создания вкусного ужина. В нее вложены богатые вкусы и многообразие возможностей приготовления. Она готовится быстро и легко, а ее сочность и нежность поражают воображение. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов блюд с использованием свиной шейки, чтобы помочь вам разнообразить свои вечерние ужины.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг свиной шейки
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 280 ккал
Белки: 44 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 4 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Шейку свиную нарежьте на порционные куски толщиной около 1 сантиметра.
  2. Луковицы очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. Смешайте соевый соус, мед, соль, перец и чеснок. Поместите шейку свиную в миску или пакет, добавьте соус и хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось соусом со всех сторон. Оставьте на 30 минут для маринования.
  4. В большой сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите шейку свиную без лишнего соуса и обжаривайте по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
  5. Добавьте лук к обжаренной свиной шейке и готовьте еще около 5 минут, пока лук не станет мягким.
  6. Затем влейте оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой на среднем огне около 40-50 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Готовую свиную шейку можно подать со сливочным пюре, отварным картофелем или гарниром из овощей.

Совет:

Если у вас есть возможность, оставьте свиную шейку в маринаде на несколько часов или даже на ночь. Это позволит мясу пропитаться соусом еще лучше и придает ему более насыщенный вкус.

Свиная шейка что приготовить на ужин — это отличный вариант для того, чтобы насладиться вкусным и сытным блюдом. Свиная шейка может быть приготовлена множеством способов: ее можно запечь в духовке со специями и овощами, обжарить на сковороде или приготовить в мультиварке. Все зависит от ваших предпочтений и доступных ингредиентов. Независимо от способа приготовления, в результате получится сочное и ароматное мясо, которое можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или просто салатом. Кроме того, свиная шейка отлично сочетается с различными соусами, такими как горчичный, грибной или сливочный. Поэтому, смело экспериментируйте и создавайте самые вкусные и оригинальные блюда с свининой!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики