Хотите порадовать свою семью или гостей вкусным и сочным десертом? Тогда вам стоит попробовать приготовить торт с ананасом! Этот десерт имеет нежное тесто, сливочный крем и ароматные кусочки ананаса, которые придают ему свежий и освежающий вкус. В данной статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом такого торта и подскажу несколько секретов, которые помогут вам приготовить его идеально. Готовы взяться за приготовление? Тогда приступим!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 гр муки
— 150 гр сахара
— 150 гр размягченного сливочного масла
— 3 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 пакетик ванилина
— 1 банка консервированного ананаса (400 гр)
— 200 мл сливок для взбивания
— 2 ст.л. сахарной пудры
— 1 пакетик желатинa
— Шоколадная глазурь для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1,5 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 6 гр Жиры: 18 гр Углеводы: 42 гр
Приготовление блюда по шагам:
1. Чтобы приготовить тесто, взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.
2. Добавьте масло, муку, разрыхлитель и ванилин в яичную смесь.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Застелите форму для выпечки бумагой для выпечки или смажьте маслом и посыпьте мукой.
5. Выпекайте тесто в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
6. Дайте остудить торт и разрежьте его пополам горизонтально.
7. Для крема, откройте банку с ананасами и слейте сок.
8. Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть.
9. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования плотной пены.
10. Раскройте ананасы на небольшие кусочки и добавьте их взбитым сливкам.
11. В сок, оставленный после консервирования ананасов, добавьте желатин и перемешайте до его полного растворения.
12. Перемешайте получившийся гелевый сок с ананасами и сливками.
13. Полученным кремом смажьте одну половину торта и накройте второй половиной.
14. Полностью покройте торт кремом сверху и по бокам.
15. Украшение торта можно сделать, расплавив шоколадную глазурь и декорировав ей верх торта по своему вкусу.
Совет:
Желательно использовать ванилин натурального происхождения для получения более насыщенного аромата вашего торта с ананасом.
Сочный торт с ананасом — изысканное лакомство, в котором сочетаются нежность и свежесть ананасов с нежным воздушным бисквитом и изысканной кремовой начинкой. Такой торт станет прекрасным украшением праздничного стола и порадует своим неповторимым вкусом каждого гостя. Очаровательное сочетание сладости и кислинки ананаса в сочетании с легким и хрустящим бисквитом вызывает настоящий восторг и создает неповторимую атмосферу радости и уюта. Попробуйте сочный торт с ананасом и насладитесь его потрясающим вкусом и нежностью каждого кусочка!
