Вторник, 28 мая, 2024

Слоеный пирог с капустой

Слоеный пирог с капустой

Слоеный пирог с капустой — это классическое блюдо русской кухни, которое отличается нежным и хрустящим тестом, сочным и ароматным фаршем из капусты. Пирог получается очень вкусным и насыщенным, идеально подходит для обеда или ужина. Данный рецепт позволяет приготовить пирог с минимальными затратами времени и усилий. Он отлично подойдет как для повседневного семейного обеда, так и для праздничного стола. Весь процесс приготовления пирога подробно описан в данной статье, а также приведены полезные советы и рекомендации, которые помогут вам приготовить идеальный слоеный пирог с капустой. Enjoy!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр слоеного теста;
  • 1 кочан капусты;
  • 1 луковица;
  • 2-3 ст.л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 50-60 минут

Калорийность: 260 ккал

Белки: 6 гр

Жиры: 14 гр

Углеводы: 29 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
  4. Капусту измельчите.
  5. Добавьте капусту к луку и тушите все вместе до полной готовности капусты, примерно 10-15 минут. Постоянно помешивайте, чтобы капуста равномерно прожарилась и не пригорела.
  6. Приправьте капусту солью и перцем по вкусу.
  7. Размините слоеное тесто и разделите его на два равных куска.
  8. Сформируйте из каждого куска круглую лепёшку.
  9. Начните складывать пирог: положите первую лепешку на противень, сверху положите начинку из капусты, а затем накройте второй лепешкой.
  10. Смажьте пирог яичным желтком, чтобы он при запекании получил золотистый цвет.
  11. Запекайте слоеный пирог с капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
  12. Подавайте горячим или остудите перед подачей.

Совет:

Вы можете также добавить в начинку слоеного пирога с капустой морковь или грибы для придания блюду более насыщенного вкуса. Также рекомендуется подавать данный пирог со сметаной или зеленью.

Слоеный пирог с капустой — великолепное сочетание хрустящего теста и сочной начинки. Готовить его просто и быстро. В результате получается вкусный и питательный ужин или перекус на любой случай. Этот слоеный пирог понравится и взрослым, и детям своим нежным и непритязательным вкусом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики