Слоеный пирог с грибами и фаршем — это ароматное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. В основе этого пирога лежит нежное слоеное тесто, которое обжаривается в духовке до золотистой корочки. Начинка состоит из сочных грибов, сочного фарша из свинины или говядины, а также ароматных специй и зелени. Готовый пирог приобретает привлекательный вид благодаря своему многослойному строению и остается сочным и вкусным даже после полного остывания. Слоеный пирог с грибами и фаршем — отличный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и необычным блюдом.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм грибов
- 500 грамм фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи — по вкусу
- 200 грамм слоеного теста
- 1 яйцо для смазывания
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 калорий на 100 грамм Белки: 15 грамм на 100 грамм Жиры: 20 грамм на 100 грамм Углеводы: 30 грамм на 100 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Обжарьте лук на сковороде без масла до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду фарш и обжаривайте, помешивая, пока фарш не станет румяным.
- Добавьте нарезанные грибы и чеснок. Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими.
- Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу. Приправьте соусом по желанию.
- Разложите слоеное тесто в форму для пирога, оставив небольшое количество для украшения.
- Выложите начинку из фарша и грибов на слоеное тесто.
- Затяните пирог, прикрывая начинку краями теста, и украсьте оставшимся тестом сверху.
- Смажьте пирог яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.
- Подайте горячим на стол и наслаждайтесь вкусом!
Совет:
Попробуйте добавить в начинку побольше зелени, это придаст пирогу особый аромат и свежесть. Также попробуйте подавать пирог с горчицей или сметаной — это отличное сочетание к грибам и фаршу. Приятного аппетита!
Слоеный пирог с грибами и фаршем — великолепное блюдо, которое радует своим вкусом и внешним видом. Сочные грибы и ароматный фарш, завернутые в хрустящее слоеное тесто, создают неповторимое сочетание вкусов. Приготовление этого пирога не требует особых навыков, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Слоеный пирог с грибами и фаршем — отличный вариант для тех, кто хочет порадовать своих близких и гостей настоящей кулинарной находкой.
