Среда, 24 апреля, 2024

Слоеный капустный пирог в духовке

Слоеный капустный пирог в духовке

Хочешь приготовить вкусный и аппетитный слоеный капустный пирог в духовке? Сегодня расскажу тебе о своем любимом рецепте. Ароматный фарш из фарша, сочная капуста и хрустящее слоеное тесто — все это вместе создает неповторимый вкус и прекрасно сочетается c горячим чаем. Будет полезно как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями. Так что давай готовить все вместе!

Ингредиенты к рецепту:

  • Капуста — 500 г
  • Морковь — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 2 шт
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Пшеничная мука — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1,5-2 часа Калорийность: 290 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Капусту мелко нарежьте и отварите до полуготовности в подсоленной воде.
  3. Морковь и лук нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
  5. Добавьте в сковороду отварную капусту и тушите все вместе около 10 минут. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  6. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и пшеничную муку. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
  7. Добавьте получившуюся смесь в сковороду с капустой и обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
  8. Сыр натрите на мелкой терке.
  9. Выложите половину капустной массы в форму для запекания. Посыпьте половиной тертого сыра. Затем выложите оставшуюся капусту и посыпьте оставшимся сыром.
  10. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
  11. Подавайте слоеный капустный пирог горячим. Можно украсить зеленью по желанию.

Совет:

Добавление плавленого сыра придает уникальный вкус и нежность пирогу. Можно также экспериментировать с добавлением различных специй — они придадут блюду новые оттенки вкуса.

Слоеный капустный пирог в духовке — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этом пироге капуста выступает основным ингредиентом, добавляя ему свежести и нежности. Каждый слой пирога тщательно пропитывается соусом, что придает ему насыщенный вкус. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, горячее блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Главное в приготовлении слоеного капустного пирога в духовке — это использование свежей капусты и прослойка соусов в каждом слое. Это придает блюду уникальный вкус и аромат. Рецепт этого пирога прост и доступен каждому, поэтому не стоит откладывать его приготовление на потом, попробуйте сделать это сегодня и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным блюдом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики