Ингредиенты к рецепту:
- 500 г сладких слив
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г сгущенного молока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте сливы, удалите косточки и нарежьте их на тонкие ломтики.
- Растопите сливочное масло и охладите его до комнатной температуры.
- В отдельной миске взбейте яйца со сгущенным молоком и сахаром до однородной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло в яично-молочную смесь.
- В другой миске смешайте муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавьте сухую смесь в яично-молочную смесь и тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
- Добавьте нарезанные сливы в тесто и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто в предварительно смазанную жиром форму для запекания.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока верх станет золотистым.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку, которая должна выйти чистой.
- Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания.
Совет:
Для приготовления сливового пирога с карамелью лучше всего использовать спелые сладкие сливы для получения более яркого и насыщенного вкуса. Вы можете добавить карамельный сироп сверху пирога для создания дополнительной сладости и глянцевого вида. Пирог отлично подойдет в качестве десерта к чаю или кофе, а также как самостоятельное лакомство на вечернем чаепитии.
Сливовый пирог с карамелью — это восхитительное сочетание сочных слив и сладкой карамели. Благодаря нежному тесту и ароматным ингредиентам, такой пирог станет настоящим украшением любого чаепития. А приготовить его очень просто – нужно всего лишь смешать ингредиенты, выложить в форму и запечь. Такой пирог станет идеальным десертом для всей семьи или для угощения гостей.
