Среда, 24 апреля, 2024

Сладкое творожное печенье гусиные лапки

Сладкое творожное печенье гусиные лапки

Сладкое творожное печенье гусиные лапки – это вкусное и нежное выпечка, которое прекрасно сочетается с чашечкой ароматного чая. Гусиные лапки — это традиционный рецепт с историей, который был придуман еще в давние времена. Они отличаются красивой формой, напоминающей лапки гусей, и богатым творожным вкусом. В данной статье я расскажу, как приготовить это печенье в домашних условиях, поделюсь секретами и техниками приготовления, а также предложу несколько вариаций рецептов для разнообразия. Так что если вы любите выпечку и хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт точно для вас!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г творога
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 160 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 17 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Творог перетереть через сито или размять при помощи вилки.
  2. Добавить в творог мягкое сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.
  3. В полученную массу постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Тесто выложить на рабочую поверхность и замесить до однородности.
  5. Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут для охлаждения.
  6. После охлаждения тесто нарезать на небольшие кусочки.
  7. Каждый кусочек теста слегка расплющить и сформировать лепестки гусиной лапки, оставив «стебель».
  8. Выбрать форму для выпечки, выложить на нее печенье.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут, до золотистого цвета.

Совет:

При приготовлении теста очень важно не переборщить с мукой. Если тесто станет слишком жестким, добавьте немного растопленного сливочного масла или молока.

Сладкое творожное печенье гусиные лапки — это восхитительное и нежное лакомство, которое покоряет своим уникальным вкусом. Завораживающий аромат печенья пробуждает аппетит и вызывает желание попробовать каждый кусочек. Насыщенный творожный корж и нежная начинка делают это печенье незабываемым. Такое сладкое лакомство станет идеальным дополнением к чашке ароматного чая или кофе, а также прекрасным угощением на праздничном столе. Радуйте себя и своих близких этим невероятно вкусным сладким деликатесом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики