Пятница, 24 мая, 2024

Сладкий персиковый пирог на кефире

Сладкий персиковый пирог на кефире

Приготовление сладкого персикового пирога на кефире — прекрасная идея для десерта в летний день. В этой статье я поделюсь с вами детальным рецептом, а также подскажу несколько секретов, как сделать пирог особенно сочным и ароматным. Вы узнаете, как правильно выбрать спелые персики, какая мука будет лучше подходить для теста, а также как приготовить нежный кефирный крем для пирога. Готовьте вкусный десерт вместе со мной и порадуйте своих близких!

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г персиков
  • 200 г сахара
  • 200 г масла
  • 3 яйца
  • 250 мл кефира
  • 350 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавить плавленое масло и взбить до однородности.

3. Влить кефир и тщательно перемешать.

4. Просеять муку и разрыхлитель.

5. Перемешать до получения гладкого теста.

6. Нарезать персики мелкими кусочками и добавить в тесто.

7. Влить тесто в предварительно смазанную форму для пирога.

8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.

Совет:

Для приготовления данного пирога рекомендуется использовать спелые персики, так как они придадут более яркий аромат и сладость. Тесто на кефире отлично сочетается с мягкими фруктами, такими как персики. При подаче пирога можно посыпать его сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Сладкий персиковый пирог на кефире — изысканное и вкусное лакомство, которое прекрасно подойдет для чаепития или десертного стола. Основой этого пирога является кефир, который придает ему нежность и сочность. Мягкое тесто, ароматные персики и сладкий сахарный сироп — это настоящая находка для любителей сладкого. Готовить этот пирог несложно, а результат порадует даже самых изысканных гурманов.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики