Шоколадные блины с клубникой — это превосходное сочетание вкусов и текстур. Нежные, ароматные блинчики, приготовленные на основе шоколадного теста, и сочная, сладкая клубника создают идеальную пару для завтрака, обеда или десерта. В этой статье вы найдете полезные советы по приготовлению шоколадных блинов с клубникой, а также интересные факты о полезных свойствах этих ингредиентов. Приготовьте этот лакомый десерт для себя и своих близких и насладитесь неповторимым вкусом шоколадных блинов с клубникой.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 грамм темного шоколада
— 2 яйца
— 250 мл молока
— 150 грамм муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 щепотка соли
— 200 грамм свежей клубники
— сливочное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 680 ккал Белки: 14 грамм Жиры: 32 грамма Углеводы: 78 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Растопите 100 грамм шоколада на водяной бане или в микроволновой печи.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте растопленный шоколад в яичную смесь и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавьте молоко и продолжайте взбивать до однородной консистенции.
5. В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу и аккуратно перемешивайте.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
8. Вылейте половину теста на сковороду и разровняйте его до образования круглой лепешки.
9. Обжарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
10. Поместите готовый блин на тарелку и покройте его кусочком свежего шоколада.
11. Повторите шаги 8-10 с оставшейся половиной теста.
Совет:
Для того, чтобы блинчики получились особенно вкусными, используйте качественный темный шоколад и свежую клубнику. Можно украсить блюдо шоколадной крошкой или посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Шоколадные блины с клубникой — идеальное сочетание богатого шоколадного вкуса и свежей сладкой клубники. В процессе приготовления я осознала, что это прекрасный способ удовлетворить свою сладкую тягу и насладиться ароматом клубники. Нежные и воздушные блины, испеченные на основе темного шоколада, прекрасно сочетаются с сочной и сочной клубникой. Спасибо этому рецепту, я создала невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое понравится всей семье!
