Если вы любите капусту и обожаете пироги, то самый вкусный капустный пирог, приготовленный в духовке, станет для вас настоящим открытием! В этой статье я расскажу вам, как готовить этот непревзойденно ароматный и сочный пирог с хрустящим тестом и нежным капустным фаршем. Заходите, узнайте все секреты и начинайте готовить этот волшебный деликатес прямо сейчас!
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г капусты
- 1 луковица
- 2 яйца
- 150 г муки
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 100 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 260 ккал Белки: 9 г Жиры: 11 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Наш капустный пирог начнем готовить с подготовки ингредиентов. Капусту нарежьте тонкой соломкой, лук мелко нашинкуйте, твердый сыр натрите на крупной терке.
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное охлажденное сливочное масло.
- Постепенно добавляйте муку, посолите и поперчите по вкусу. Замешивайте тесто до образования однородной массы.
- Добавьте нарезанную капусту, лук и трутовый сыр в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не будет готов.
Совет:
Для придания пирогу более насыщенного вкуса, вы можете добавить в начинку немного копченого бекона или грибов. Также пирог можно подавать с томатным соусом или майонезом.
Самый вкусный капустный пирог в духовке — это изумительное блюдо, которое можно приготовить дома. Пирог с капустой следует готовить по особому рецепту, чтобы получить по-настоящему вкусный и ароматный результат. Главный секрет приготовления этого пирога — использование свежей капусты и правильное прожаривание овощей перед запеканием в духовке. Благодаря этим приемам капустный пирог приобретает нежный вкус и аппетитный вид. Приготовление пирога в духовке позволяет достичь одновременного запекания капусты и коржа, что делает его более сочным и сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Радуйте своих близких и гостей вкусным домашним пирогом с капустой, который точно запомнится им своим неповторимым вкусом.
