Салат с сыром фетаки и маслинами

Салат с сыром

Вкусный салат готовят со спелыми помидорами, сыром фетаки, сладким перцем и маслинами. Заправочный соус готовят для закуски из масла (растительного) и лимонного свежего сока. Для аромата добавляют петрушку.

Салат с сыром

Состав продуктов:

  • 95 гр. сыра фетаки;
  • 125 гр. помидоров;
  • 85 гр. перца крупного сладкого;
  • 10 гр. сока свежего лимона;
  • 18 гр. масла (используют растительное);
  • 10 гр. шинкованной кусочками петрушки.

Кулинарная технология:

1) Сыр фетаки сразу режут кубиками. Промывают овощные компоненты. Сладкий перец, очищенный, измельчают кусочками. Помидоры шинкуют кубиками.

2) Маслины выбирают без косточек, нарезают на колечки.

3) Перемешивают масло (растительное) с соком лимона. Выкладывают помидоры с кусочками перца и сыром фетаки в салатник, добавляют готовую заправку, настаивают часа 2.

4) Сервируют сочную закуску порционно или в салатнице, добавляют при подаче петрушку и колечки маслин.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.