Салат с малиной и лососем

салат с лососем

Требующиеся продукты:

  • Лосось (слабо посоленный) – 150 граммов;
  • Большие креветки – 10-14 штук;
  • Свежая малина – 100 граммов;
  • Красная луковица (маленькая) – 1 штука;
  • Помидоры черри – 10 штук;
  • Сельдерей – 1 стебель;
  • Микс-салат – 60-70 граммов;
  • Свежие огурцы (молодые) – 100 граммов;
  • Соль и перец.

Салат с лососем

Для соуса:

  • Оливковое масло и свежеприготовленный сок лимона – по столовой ложке;
  • Мед и дижонская горчица – по чайной ложке;
  • Для подачи – гренки из багета.

Салат с лососем

Приготовление:

1) Начните с соуса: соедините вместе четыре его компонента и слегка взбейте.

2) Подготовьте остальные продукты для салата: небольшими ломтиками порежьте огурец и сельдерей, средними кусочками лосося, полукольцами красный лук, половинками помидоры черри. Освободите от панциря креветки.

3) В салатницу выложите: микс салатных листьев, рыбу, креветки, все овощи. Добавьте ягоды малины, полейте соусом, поперчите, подсолите. Полезный и вкусный салатик готов! Подавайте его с порезанным на ломтики и обжаренным на масле багетом. Приятного аппетита!

Салат с лососем