Салат из телятины с шампиньонами

Салат с телятиной

Такой салат не только будет вкусным угощением, но и весьма сытным. Убедиться в этом просто – достаточно его приготовить! Кстати, готовится салат с телятиной и грибами очень быстро, если все требующиеся продукты уже под рукой.

Нам потребуется:

  • 0,4 кг. телятины;
  • 250 гр. шампиньонов;
  • 120 гр. фасоли консервированной;
  • 60 гр. каперсов;
  • Помидор;
  • Пучок петрушки;
  • Лимон, масло растительное, специи – на вкус.

Салат с телятиной

Приготовление:

1) Телятину отварите заранее, остудите, порежьте не очень крупными кубиками. Промойте помидор, порежьте дольками. Вымытую петрушку мелко нашинкуйте.

2) Очистите грибы, промойте, порежьте тоненькими пластинками, поджарьте на растительном масле.

3) Смешайте грибы с подготовленными ранее продуктами, добавьте каперсы и фасоль, предварительно слив из нее всю жидкость. Специи добавьте по вкусу. Сбрызните свежим лимонным соком.

Подавайте салат сразу, можно приготовить даже к праздничному столу!

Салат с телятиной

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.