Салат из мидий с мандаринами

Салат с мидиями

Мидии и мандарины – прекрасный вкусовой тандем для салата. При этом приготовите вы салатик за считанные минуты! Хороший вариант, если требуется что-то быстро приготовить для гостей.

Нам потребуется:

  • 250 гр. мидий (берите замороженные);
  • Цельный пучок зеленого салата;
  • Три мандарина;
  • По паре ложек белого сухого вина, оливкового масла;
  • Петрушка – достаточно половины пучка;
  • Специи – по вкусу.

Салат с мидиями

Приготовление:

1) Промойте мандарины, очистите, поделите на дольки. Не забудьте каждую дольку очистите от пленок. Промойте листья салата, просушите на бумажном полотенце, выложите на дно салатница. Промойте и петрушку, порубите острым ножом.

2) Припустите замороженные мидии на сковородке, влив туда белое сухое вино. Готовьте под крышкой, потом охладите морепродукт.

3) Выложите готовые мидии на салатные листья, сверху – дольки мандаринов. Приправьте любимой специей, сбрызните оливковым маслом.

Подавайте салат из мидий, щедро украсив его измельченной петрушкой. Приятной трапезы!

Салат с мидиями

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.