Салат из куриной грудки и фруктов

Салат с фруктами и курицей

Обычно импульсивные холерики заедают любые переживания, в сумочках и портфелях у них есть чипсы, шоколадки и орешки, запасы которых часто пополняются, одновременно награждая фигуру лишним килограммами в разных местах. Врачи диетологи, составляя для них рацион с учетом типа личности (диета по темпераменту) настоятельно советуют исключить жареное, жирное и очень сладкое. Лучший вариант – сочетание маложирной белковой диеты и свежих овощей, идеальный рецепт для них – салат с фруктами и курицей, дополненный «заморским» фруктом, который улучшает настроение.

Чтобы быстро приготовить необычный салат с фруктами и курицей необходимо:

  •  Отваренная или запеченная куриная грудка;
  •  Небольшая банка консервированных шампиньонов;
  •  Специи;
  •  Растительное масло;
  •  Красная луковица;
  •  3,5 столовые ложки столового уксуса;
  •  1 соловая ложка сахара;
  •  Банка консервированных ананасов колечками;
  •  4 киви;
  •  Свежий огурец;
  •  2 дольки чеснока;
  •  Коробочка густого несладкого йогурта;
  •  2–3 столовых ложки творожного или мягкого сыра.

Как приготовить:

1) В 100 мл. питьевой воды налить уксус, бросить сахар и щепотку соли, смешать. Положить в воду нарезанный тонкими кольцами лук. Выдержать полчаса. Слить.

2) С курицы убрать кожу и кости, мясо нарезать кубиками.

3) Шампиньоны слить и быстро обжарить на масле, чуть приправить специями, охладить.

4) Ананасы слить, кружочки нарезать на небольшие сегменты. Киви очистить, нарезать, как ананасы.

5) Смешать подготовленные курицу, ананасы, киви, грибы и лук.

6) Чеснок и огурец очистить и мелко натереть, добавить к ним йогурт и сыр, смешать, подсолить, немного поперчить.

7) Заправить салат из курицы и фруктами йогуртным соусом, сразу подавать.

Салат с фруктами и курицей

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.