Вторник, 28 мая, 2024

Салат-торт «Селедка под шубой» в желе

Салат-торт «Селедка под шубой» в желе

В этой статье я расскажу вам о роскошном и оригинальном блюде — салате

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 картофеля
  • 2 свеклы
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 400 г селедки
  • 400 г майонеза
  • 10 г желатина
  • 200 мл воды

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 220 ккал Белки: 14 г Жиры: 10 г Углеводы: 18 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разморозите селедку и нарежьте ее на небольшие кусочки.
  2. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.
  3. Сварите картофель, свеклу, морковь и яйца до готовности. Отваренные овощи и яйца очистите и нарежьте кубиками.
  4. Приготовьте желейный слой: нагрейте воду и растворите в ней набухший желатин. Охладите до комнатной температуры.
  5. В форму для выпечки выложите слой селедки. Налейте половину желейного смеси на селедку, чтобы она покрылась слоем желе.
  6. Добавьте на селедочный слой половину майонеза.
  7. Выложите слой моркови и залейте вторую половину желейного смеси.
  8. Добавьте вторую половину майонеза.
  9. Выложите слой свеклы и залейте оставшейся желейной смесью.
  10. Добавьте оставшийся майонез.
  11. Выложите слой картофеля и залейте оставшейся желейной смесью.
  12. Поставьте салат-торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
  13. При подаче украсьте салат веточкой зелени и кусочками селедки.

Совет:

При выпекании картофеля и отваривании овощей и яиц, добавьте в воду немного соли и уксуса. Это поможет сохранить яркость цвета овощей и улучшит вкус картофеля.

Салат торт селедка под шубой в желе — изысканное и оригинальное блюдо, которое привлекает внимание своим необычным видом. Вкусные слои селедки, огурцов, моркови, яиц, картофеля и майонеза, разделенные тонкими слоями желе, придают салату неповторимый вкус и привлекательный внешний вид. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует как гостей, так и хозяева! Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких и друзей оригинальным и вкусным салатом!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики