В этой статье я расскажу вам о роскошном и оригинальном блюде — салате
Ингредиенты к рецепту:
- 4 картофеля
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 2 яйца
- 400 г селедки
- 400 г майонеза
- 10 г желатина
- 200 мл воды
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 220 ккал Белки: 14 г Жиры: 10 г Углеводы: 18 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разморозите селедку и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.
- Сварите картофель, свеклу, морковь и яйца до готовности. Отваренные овощи и яйца очистите и нарежьте кубиками.
- Приготовьте желейный слой: нагрейте воду и растворите в ней набухший желатин. Охладите до комнатной температуры.
- В форму для выпечки выложите слой селедки. Налейте половину желейного смеси на селедку, чтобы она покрылась слоем желе.
- Добавьте на селедочный слой половину майонеза.
- Выложите слой моркови и залейте вторую половину желейного смеси.
- Добавьте вторую половину майонеза.
- Выложите слой свеклы и залейте оставшейся желейной смесью.
- Добавьте оставшийся майонез.
- Выложите слой картофеля и залейте оставшейся желейной смесью.
- Поставьте салат-торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
- При подаче украсьте салат веточкой зелени и кусочками селедки.
Совет:
При выпекании картофеля и отваривании овощей и яиц, добавьте в воду немного соли и уксуса. Это поможет сохранить яркость цвета овощей и улучшит вкус картофеля.
Салат торт селедка под шубой в желе — изысканное и оригинальное блюдо, которое привлекает внимание своим необычным видом. Вкусные слои селедки, огурцов, моркови, яиц, картофеля и майонеза, разделенные тонкими слоями желе, придают салату неповторимый вкус и привлекательный внешний вид. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует как гостей, так и хозяева! Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких и друзей оригинальным и вкусным салатом!
