Ингредиенты к рецепту:
- 200 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 50 г хлебных крошек
- соль
- перец
- молотая паприка
- 200 г свежих овощей (помидоры, огурцы, морковь)
- 150 г зеленого салата
- 100 г сыра
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 400 калорий Белки: 20 г Жиры: 25 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте мясной рулет. В большой миске смешайте мясной фарш, яйцо, хлебные крошки, соль, перец и молотую паприку. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Сформируйте из смеси рулет. Равномерно разложите мясную смесь на противне, придавая ей форму рулета.
- Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока мясо не станет золотистым и полностью пропеченным.
- Охладите рулет, затем нарежьте его на тонкие кружочки.
- Подготовьте овощи. Вымойте и нарежьте помидоры, огурцы и морковь.
- Смешайте зеленый салат, нарезанные овощи и кружочки мясного рулета в большой миске.
- Посыпьте салат тертым сыром.
- Приготовьте заправку из оливкового масла и лимонного сока. Полейте салат этой заправкой.
- Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и заправка равномерно распределилась.
Совет:
— Чтобы салат был освежающим и ароматным, рекомендуется использовать свежие овощи и качественные продукты.
— Вы можете добавить и другие ингредиенты, такие как кукурузу, горошек или оливки, для разнообразия вкуса.
Салат с мясным рулетом — вкусное и сытное блюдо, которое подходит на любой праздничный стол. Выпеченный мясной рулет идеально сочетается с свежими овощами, зеленью и соусом, добавляя блюду неповторимый вкус. Этот салат станет отличным выбором как для обеда в будний день, так и для ужина в выходные. Нежный и аппетитный салат с мясным рулетом понравится как детям, так и взрослым, являясь отличным вариантом для тех, кто любит мясные блюда.
