Вторник, 28 мая, 2024

Рыбный пирог с капустой в духовке

Рыбный пирог с капустой в духовке

Рыбный пирог с капустой в духовке — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Аппетитная начинка из кусочков свежей рыбы и сочной капусты, завернутая в хрустящее слоеное тесто и запеченная в духовке, обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом. Это блюдо не только просто приготовить, но и отлично сочетается с различными гарнирами и салатами. Попробуйте приготовить рыбный пирог с капустой в духовке и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г песчаного пирога
  • 300 г свежей капусты
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г филе рыбы
  • 2 яйца
  • 150 мл сметаны
  • 100 г сыра
  • Соль
  • Перец

Пищевая и энергетическая ценность:

  • Время приготовления: 1 час
  • Калорийность: 400 ккал
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте свежую капусту и луковицу мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте к капусте обжаренный лук с чесноком и тушите все вместе до мягкости капусты.
  5. Во время тушения капусты нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки.
  6. Добавьте филе рыбы в сковороду с капустой, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте тушить все вместе еще пару минут.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  8. В отдельной емкости смешайте яйца с сметаной, добавьте немного соли и перца.
  9. Возьмите песчаный пирог и выложите на дно немного капустно-рыбной смеси.
  10. Затем налейте часть яично-сметанной смеси.
  11. Повторите эти слои, пока все ингредиенты не закончатся.
  12. Сверху посыпьте тертым сыром.
  13. Выпекайте в разогретой духовке примерно 30-40 минут, или до золотистого цвета.
  14. Готовый рыбный пирог с капустой предлагаю подавать горячим.

Совет:

Чтобы пирог был более ароматным, вы можете добавить в начинку немного свежих трав, таких как петрушка или укроп.

Рыбный пирог с капустой в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот пирог сочетает в себе нежный фарш из рыбы и ароматную капусту, которая придает ему особый вкус. Готовить его очень просто: нужно приготовить тесто, разделить его на две части и раскатать одну часть, выложить на нее начинку, затем накрыть второй частью теста. После этого пирог нужно запечь в духовке до золотистой корочки. Получается вкусная и ароматная выпечка, которая отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить рыбный пирог с капустой в духовке и убедитесь сами в его великолепном вкусе!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики