В статье рассказывается о рецепте приготовления вкусных и питательных рыбных оладий из трески. Автор делится своим опытом в приготовлении этого блюда и подробно описывает все этапы готовки. В статье также указаны основные ингредиенты, необходимые для приготовления оладий, и подробно описан процесс смешивания ингредиентов и жарки оладий на сковороде. Также автор предлагает несколько вариаций рецепта и дает полезные советы по подаче блюда. Рыбные оладьи из трески – это прекрасный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное на кухне.
Ингредиенты к рецепту:
— 300 г трески
— 1 яйцо
— 3 столовые ложки муки
— соль и перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 200 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Очистите треску от кожи и костей. Разделите мякоть на небольшие кусочки.
2. В большой миске взбейте яйцо с солью и перцем.
3. Добавьте муку и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте кусочки трески в миску и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись тестом.
5. В сотейник или сковороду разогрейте растительное масло.
6. Формируйте оладьи с помощью столовой ложки, выкладывая тесто с треской в нагретое масло.
7. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, около 3-4 минуты на каждую сторону.
8. Положите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Совет:
Для более насыщенного вкуса вы можете добавить к оладьям копченый лосось или свежий лук. Треска богата полезными веществами и является источником незаменимых аминокислот и Омега-3 жирных кислот, поэтому она отлично впишется в ваш рацион и принесет пользу вашему здоровью.
Рыбные оладьи из трески — это превосходное блюдо, которое можно подать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. Они получаются невероятно нежными и сочными благодаря основному ингредиенту — треске. Приготовление оладий не занимает много времени и не требует особых навыков, поэтому это отличный способ разнообразить свой повседневный рацион. Рыбные оладьи — это идеальное блюдо для любителей рыбы и людей, следящих за своим питанием.
