Среда, 24 апреля, 2024

Рулет из слоёного теста с тыквой

Рулет из слоёного теста с тыквой

Сказать, что слоеное тесто – это вкусный и популярный основной ингредиент множества выпечек, — значит ничего не сказать. А как насчет того, чтобы попробовать его использовать в необычном сочетании с тыквой? Рулет из слоеного теста с тыквой – это идеальное блюдо для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких оригинальным и вкусным ужином. Как приготовить такой рулет, какие ингредиенты использовать и какие секреты готовки помогут достичь идеального результата? В этой статье я поделюсь своими секретами и рецептом этого невероятно вкусного блюда. Готовы погрузиться в мир слоеного теста и тыквы?

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 г слоёного теста
  • 500 г тыквы
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки имбиря
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разделите слоёное тесто на две равные части.
  2. Тыкву очистите от кожуры, удалив семена и нежное мякоть нарежьте на кубики размером 1 сантиметр.
  3. В большой сковороде влейте воду и добавьте тыкву. Варите тыкву на среднем огне около 10 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Добавьте сахар, корицу, имбирь и мускатный орех, перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут.
  5. В другой миске разведите муку водой до состояния густой массы.
  6. Добавьте разведенную муку в тыкву и варите еще 5 минут до загустения начинки.
  7. Выключите огонь и дайте тыкве остыть.
  8. Раскатайте первую половину теста в прямоугольник, примерно 1 сантиметр в толщину.
  9. Переложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  10. Равномерно распределите начинку из тыквы сверху теста.
  11. Раскатайте вторую половину теста и положите ее сверху начинки.
  12. Смажьте рулет со всех сторон взбитым яйцом.
  13. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока рулет не приобретет золотистый цвет.

Совет:

При подаче рулета из слоёного теста с тыквой, можно украсить его посыпкой из сахарной пудры или добавить ванильный соус.

Рулет из слоёного теста с тыквой — позволяет насладиться сочетанием нежного слоёного теста с ярким овощем. Такой десерт станет отличным украшением праздничного стола и порадует гостей утонченным вкусом. Большой плюс рулета в том, что его можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а затем подавать его в любое удобное время. Этот десерт точно не оставит равнодушными ни одного человека!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики