В этой статье я расскажу, как приготовить вкусный и сытный рулет из лаваша с курицей. Лаваш — тонкое и эластичное тесто, которое идеально подходит для приготовления разнообразных закусок. В сочетании с нежным мясом курицы и сочными овощами, рулет из лаваша станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Я поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления этого блюда и подробными инструкциями, чтобы вы могли легко повторить его в домашних условиях. Готовы попробовать новый рецепт? Тогда давайте начинать!
Ингредиенты к рецепту:
- 4 листа армянского лаваша
- 400 гр куриной грудки
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 100 гр маринованных огурцов
- 100 гр твердого сыра
- 150 гр майонеза
- соль, перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 370 кКал Белки: 22 гр Жиры: 14 гр Углеводы: 39 гр
Приготовление блюда по шагам:
1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Луковицу и морковь очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой.
2. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и курицу, обжаривать на среднем огне, помешивая, около 10 минут, пока курица не станет готовой и морковь не будет мягкой.
3. Добавить чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать и тушить еще 5 минут.
4. Разместить лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно нанести на него фарш из куриной грудки. Сверху выложить слой огурцов.
5. Сбрызнуть майонезом, приправить специями и посыпать тертым сыром.
6. Начиная с одного конца, плотно свернуть лаваш в рулет и уложить его на тарелку. Поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
Совет:
Если вы хотите добавить больше свежести блюду, можно положить в рулет нарезанные листья свежего салата или зелень. Также можно добавить некоторые другие ингредиенты, такие как томаты или луковицу. Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с курицей — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. При приготовлении рулета используются доступные и недорогие ингредиенты, такие как лаваш и курица. Блюдо получается сочным и ароматным. Рулет можно подать в горячем виде или охладить и разрезать на порции, чтобы взять с собой на пикник или на работу. Рулет из лаваша с курицей — отличный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и сытную еду.
