Вторник, 28 мая, 2024

Рождественское печенье с глазурью

Рождественское печенье с глазурью

В этой статье я расскажу вам об одном из самых популярных рождественских десертов — рождественском печенье с глазурью. Расскажу, как приготовить это вкусное и красивое лакомство, поделюсь своими секретными рецептами и идеями для оформления. Вы узнаете, какие ингредиенты нужны для приготовления печенья, как правильно замесить тесто, а также как приготовить разнообразные глазури для украшения. Я расскажу о различных способах декорирования печенья, используя разноцветную глазурь, краски и кондитерские украшения. Откройте для себя мир рождественского печенья с глазурью и создайте много удивительных и вкусных украшений для вашего праздничного стола!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 чашка сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 чашки муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки имбиря в порошке
  • 1/4 чайной ложки гвоздики в порошке
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чашка порошка сахара для глазури
  • 2 столовых ложки молока для глазури
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта для глазури
  • пищевые красители (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 120 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 14 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте масло и сахар до получения гладкой консистенции.
  2. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
  3. В отдельной миске смешайте муку, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
  4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с маслом и сахаром, продолжая взбивать, до получения однородного теста.
  5. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1 час для охлаждения.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов. На рабочей поверхности посыпьте муку и раскатайте одну часть теста толщиной около 1/4 дюйма.
  7. Используйте различные формочки, чтобы вырезать печенье. Переложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  8. Повторите процесс с оставшейся частью теста.
  9. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 8-10 минут, или пока оно не станет золотистым по краям.
  10. Перенесите печенье на решетку для остывания.
  11. В миске смешайте порошок сахара, молоко и ванильный экстракт до получения густой глазури.
  12. При желании можно добавить немного пищевых красителей в глазурь, чтобы придать печенью праздничный вид.
  13. Покройте печенье глазурью и дайте ей подсохнуть.

Совет:

Чтобы печенье оставалось свежим и хрустящим, храните его в плотно закрытой контейнере при комнатной температуре.

Рождественское печенье с глазурью — это прекрасное угощение для праздничного стола. Его аппетитный вид и необычный вкус порадуют всех гостей. Благодаря глазури печенье становится еще более привлекательным и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для украшения елки или подарка близким. Загляните в свою кухню и создайте этот фантастический десерт самостоятельно!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики