Хотите разнообразить свой ужин? Отличным вариантом может стать приготовление блюд с использованием вермишели. В этой статье мы поделимся рецептами вкусных и сытных ужинов, которые легко приготовить с помощью этого ингредиента. От классической макаронной запеканки до оригинальных блюд с соусами и овощами — выбор для ужина с вермишелью велик. Приготовьте что-то новое и восхитите своих близких вкусным ужином!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм вермишели
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 грамм говяжьего фарша
- 400 мл томатного соуса
- 100 грамм твердого сыра
- Соль
- Перец
- Специи по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 500 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 70 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В кастрюле поставьте воду на кипяток и добавьте немного соли. Варите вермишель по инструкции на упаковке.
2. Отдельно на сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте говяжий фарш и жарьте его до готовности, время от времени разбивая комки мяса вилкой.
4. После того, как фарш будет готов, добавьте томатный соус и специи по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 5-7 минут.
5. Откиньте воду с вермишели и добавьте ее в сковороду к фаршу и соусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Переложите получившуюся смесь в форму для запекания.
7. Посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и не ожарится сверху.
8. После готовности украсьте блюдо зеленью.
Совет:
Для приготовления этого блюда можно использовать не только говяжий фарш, но и куриный, свиной или даже рыбный. Также можно добавить овощи, такие как помидоры, перцы или грибы, для обогащения вкуса и питательных веществ.
Что можно приготовить на ужин с вермишелью —
1. Один из вариантов блюда на ужин с вермишелью — это классический паста карбонара. Она приготовляется на основе спагетти, яиц, сыра пармезан и гуанчиалье — итальянской свино-шеи. Это блюдо обладает нежным сливочным вкусом и идеально сочетается с тонкими спагетти.
2. Еще один вариант блюда на ужин с вермишелью — это запеченная вермишель с мясом и овощами. Для этого блюда паста смешивается с пассерованным мясом (можно использовать курицу или говядину), овощами (например, морковью и горошком) и соусом на основе сливок или томатов. Запекается все в духовке до золотистой корочки.
3. Если вы предпочитаете легкое блюдо на ужин, то можно приготовить вермишель с овощами на пару. Для этого пасту следует отварить аль денте, а затем поджарить на сковороде с нарезанными овощами (например, брокколи, цукини и болгарским перцем). Блюдо получается ароматным, полезным и нежным.
4. Вермишель можно использовать и для приготовления азиатских блюд, например, рамена. В этом случае паста варится отдельно, а затем добавляется в красный или белый бульон с мясом, овощами и специями. Такое блюдо отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом.
5. Наконец, на ужин с вермишелью можно приготовить легкую и освежающую пасту с морепродуктами. Для этого нужно варить вермишель и затем смешать ее с морскими дарами (например, кальмарами, креветками и мидиями), миндальными лепестками и соусом из лимонного сока и оливкового масла. Это блюдо отлично подходит для летнего ужина.
