Среда, 24 апреля, 2024

Рецепты ужина из свиной лопатки

Рецепты ужина из свиной лопатки

Описание: Разнообразные и вкусные рецепты на ужин из свиной лопатки впечатляют своей простотой приготовления и неповторимым вкусом. Обеды и ужины из этого мяса станут настоящим удовольствием для всей семьи.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г свиной лопатки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 25 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте свиную лопатку, удалите излишки жира и пленки.
  2. Смешайте соевый соус, мед, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
  3. Положите свиную лопатку в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось.
  4. Оставьте мясо в маринаде на 30 минут или можно оставить на ночь, чтобы оно пропиталось.
  5. Разогрейте сковороду или гриль до средней температуры.
  6. Выложите мясо на сковороду и обжаривайте каждую сторону свиной лопатки до золотистого цвета и готовности, примерно по 5-7 минут на каждую сторону.
  7. После готовности, выньте свиную лопатку из сковороды и дайте ей отдохнуть 5-10 минут.
  8. Нарежьте котлетки на тонкие ломтики и подайте на стол с пригарным картофельным пюре или овощным гарниром.

Совет:

Чтобы приготовить более нежное мясо, можно запекать свиную лопатку в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 50-60 минут. Это поможет сохранить сочность и аромат мяса.

Что приготовить на ужин из свиной лопатки — это сложный вопрос, потому что есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить с использованием этой части свинины. Одним из популярных вариантов является запеканка из свиной лопатки. Для приготовления запеканки необходимо нарезать лопатку на порционные кусочки, промариновать их в соевом соусе, затем запекать в духовке до золотистой корочки. Еще один вариант – свинина по-китайски. Для этого нужно нарезать мясо тонкими полосками, обжарить на сковороде с овощами и приправами. Получится вкусное и сытное блюдо. Не менее вариантов можно найти в тайской кухне, например, греческий салат с свининой. Чтобы приготовить его нужно обжарить нарезанную лопатку, а затем смешать с овощами, оливками и сыром. Получится яркое и ароматное блюдо. От выбора конкретного рецепта зависит итоговый результат, поэтому ориентируйтесь на свои предпочтения и возможности в ингредиентах.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики