В данной статье я расскажу вам о варианте приготовления вкусного и ароматного домашнего десерта — манника на кефире. Манник — это популярное блюдо русской кухни, которое считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении. Классический манник готовится на молоке, но я предлагаю использовать кефир, чтобы сделать его более нежным и сочным. Вам потребуются всего несколько ингредиентов, а рецепт очень прост в исполнении. Готовьте манник на кефире и порадуйте свою семью и гостей вкусным домашним десертом!
Ингредиенты к рецепту:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан манной крупы
— 0,5 стакана сахара
— 2 яйца
— 50 г сливочного масла
— 1 ч. ложка разрыхлителя (соды)
— щепотка соли
— ванильный сахар по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В кефир добавить манную крупу, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
2. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло и ванильный сахар.
3. В полученную массу добавить кефир с манной крупой и хорошо перемешать.
4. Добавить в тесто разрыхлитель и щепотку соли, еще раз перемешать.
5. Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
7. Готовый манник можно полить сгущенным молоком или посыпать сахарной пудрой.
Совет:
— Манник можно приготовить с добавлением изюма, измельченных орехов или свежих фруктов, чтобы придать ему разнообразный вкус.
Рецепт манника на кефире — Процесс приготовления манника на кефире достаточно простой и быстрый. Получается ароматный и нежный десерт, который подойдет для завтрака или полдника. Я убедилась, что манник на кефире — отличная альтернатива традиционному варению на молоке. Он получается нежным и сочным, а добавление орехов или сухофруктов придают ему особый вкус.
