Хрустящий и ароматный куриный пирог из слоеного теста, приготовленный в духовке – идеальное блюдо для тех, кто ищет вкусную и простую идею для обеда или ужина. Аппетитная начинка из сочного куриного мяса, овощей и специй, завернутая в хрустящее слоеное тесто, непременно подарит незабываемый вкусовой экспозицию. В этой статье мы расскажем вам, как самостоятельно приготовить такой пирог в духовке, следуя нашему проверенному рецепту. Узнайте все секреты и техники, чтобы пирог был великолепным и аппетитным.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г слоеного теста
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 150 г грибов
- 200 г сливочного сыра
- 100 г тертого сыра
- 2 яйца
- 4 столовые ложки майонеза
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50-60 минут Калорийность: 545 ккал Белки: 28 г Жиры: 38 г Углеводы: 24 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разморозите слоеное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Измельчите куриное филе, лук, чеснок и грибы. Обжарьте их на сковороде до готовности.
- В миске смешайте обжаренное филе с луком, чесноком и грибами. Добавьте сливочный сыр, яйца, майонез, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
- Разделите слоеное тесто на две половины. Раскатайте каждую половину в прямоугольник размером с противень.
- Переложите один прямоугольник слоеного теста на противень, смажьте его начинкой из филе с луком, чесноком, грибами и сыром.
- Накройте начинку вторым прямоугольником теста. Заверните края теста, чтобы начинка была полностью покрыта.
- Смажьте пирог яичным желтком.
- Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Совет:
Для получения более аппетитного вида пирога, перед выпеканием можно украсить его поверхность кольцами лука или зеленью.
Куриный пирог из слоеного теста в духовке — это вкусное блюдо, которое подойдет на любой случай. Приготовление пирога не требует много времени и усилий, а результат порадует всех гостей. Курица, которая является основным ингредиентом блюда, нежная и сочная благодаря душистому слоеному тесту. При запекании в духовке тесто приобретает золотистый цвет и становится хрустящим, добавляя пирогу аппетитный вид. Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным, он отлично подойдет для праздничного стола или простого семейного обеда. Завершите свой обед с куриным пирогом и порадуйте близких вкусом и ароматом этого великолепного блюда.
