Четверг, 18 апреля, 2024

Пышный пирог в духовке на дрожжах

Пышный пирог в духовке на дрожжах

В этой статье я расскажу вам о волшебном рецепте пышного пирога, который можно приготовить в духовке при помощи дрожжей. Получится ароматный и нежный домашний пирог, который будет пользоваться успехом у всей семьи. Я поделюсь с вами пошаговой инструкцией и секретами приготовления этого вкусного десерта. Готовы начать? Тогда давайте приступим к приготовлению нашего магического пирога!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр муки
  • 250 мл теплого молока
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 20 гр свежих дрожжей
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан орехов

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 ккал Белки: 8 г Жиры: 15 г Углеводы: 60 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Первым делом растворим дрожжи в теплом молоке и оставим на 10 минут для активации.
  2. В большой миске смешаем муку, сахар и соль. Добавим активированные дрожжи, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт.
  3. Тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции. Добавляем изюм и орехи, продолжаем мешать до того момента, пока они равномерно не распределятся по тесту.
  4. Покрываем миску с тестом чистой салфеткой и оставляем на 1 час для подъема теста.
  5. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
  6. Выкладываем тесто в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку.
  7. Выпекаем пирог около 40-45 минут до золотистой корочки.
  8. Готовый пирог достаем из духовки и оставляем настояться на решетке перед подачей.

Совет:

Для сохранения пышности и мягкости пирога, покройте его сразу после выпечки полотенцем или фольгой на некоторое время.

Пышный пирог в духовке на дрожжах — это рецепт, который позволяет приготовить вкусное и ароматное блюдо. Он подходит как для повседневного употребления, так и для особых случаев. При приготовлении этого пирога необходимо следовать определенной технологии, включающей разделение теста на два этапа и последовательное его выпечку. Благодаря использованию дрожжей, пирог обладает особой пышностью и нежностью. Этот рецепт позволяет насладиться натуральным вкусом и ароматом домашнего пирога.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики