Воскресенье, 19 мая, 2024

Пшеничные блины на кефире

Пшеничные блины на кефире

Я обожаю готовить вкусные и полезные блюда для своей семьи, особенно на завтрак. Одно из моих любимых блюд – это пшеничные блины на кефире. Это простое и быстрое рецепт, который подарит вам нежные и воздушные блины. Я поделюсь с вами своим проверенным рецептом пшеничных блинов на кефире. Вы узнаете, какие ингредиенты вам понадобятся и как приготовить их, чтобы получить идеально тонкие и вкусные блины. В статье также я расскажу о преимуществах использования кефира в качестве основы для теста и поделюсь некоторыми полезными советами для получения идеальных блинов. Завтрак с пшеничными блинами на кефире – это отличный способ начать свой день сытно и вкусно.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана пшеничной муки
  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки соды
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 120 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 22 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. Хорошо перемешайте.
  2. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте кефир и хорошо размешайте.
  3. Постепенно добавляйте смесь из яиц и кефира в миску с мукой. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто без комочков.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
  6. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон. При жарке важно следить, чтобы они не подгорели.
  7. Повторите предыдущие шаги с оставшимся тестом.

Совет:

При подаче блюда, можно добавить на стол мед, сгущенное молоко, ягоды или фрукты. С таким дополнением пшеничные блины на кефире станут еще вкуснее и аппетитнее. Можно также добавить в тесто изюм или яблоки.

Пшеничные блины на кефире — прекрасная идея для полезного завтрака или легкого ужина. Кефир придает блинам нежность и воздушность, а пшеничная мука делает их более питательными. Благодаря этому рецепту можно насладиться ароматными, сочными и нежными блинами, которые не только вкусны, но и полезны для организма. Рекомендую попробовать этот рецепт и насладиться простотой приготовления и неповторимым вкусом пшеничных блинов на кефире.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики