Суббота, 20 апреля, 2024

Простое песочное печенье с чёрным чаем

Простое песочное печенье с чёрным чаем

В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить простое и вкусное песочное печенье с чёрным чаем. Вы узнаете, какие ингредиенты понадобятся, как правильно замесить тесто, а также как придать печенью особый аромат с помощью чёрного чая. Благодаря этому рецепту вы сможете создать нежное и хрустящее печенье, которое станет идеальным дополнением к чашке горячего чая.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 г сливочного масла
  • 130 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 2 чайные ложки экстракта ванили
  • 350 г пшеничной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 г расплавленного шоколада (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 498 ккал Белки: 5 г Жиры: 32 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахарную пудру до получения гладкой консистенции.
  2. Добавьте яйцо и экстракт ванили, продолжайте взбивать до полного соединения ингредиентов.
  3. Постепенно добавьте пшеничную муку и соль. Замесите тесто до однородности.
  4. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Уберите в холодильник на 15-20 минут.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  6. Слегка промойте черный чай в горячей воде. Добавьте 2 чайные ложки заварки в тесто и хорошо перемешайте.
  7. Выньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие порции. Сформируйте из них печенье, выложив на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
  8. Выпекайте печенье в духовке около 12-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет по краям.
  9. Поставьте печенье на решетку для остывания.
  10. После полного остывания, украсьте песочное печенье расплавленным шоколадом, создавая различные узоры.

Совет:

Чтобы ваше песочное печенье было более ароматным, можете добавить немного миндального экстракта или измельченных миндальных орехов в тесто.

Простое песочное печенье с чёрным чаем — это лёгкое и вкусное лакомство, которое отлично дополнит чашечку ароматного чёрного чая. Приготовление печенья не вызывает сложностей, а его хрустящая текстура и нежный вкус порадуют любителей десертов. Настоящая находка для тех, кто хочет насладиться вкусом после напряженного рабочего дня или просто расслабиться в уютной компании.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики